一、紫砂壺配什么公道杯？

獨(dú)飲不需要，但是要專壺專用，多人飲用公道杯分茶，量容易控制，也顯得專業(yè)。

公道杯要大于等于茶壺容積，300左右比較合適。

1 口的大小最好適合放濾網(wǎng)

2 選擇玻璃或者白瓷看個(gè)人喜好，但紫砂這種強(qiáng)吸味的請(qǐng)遠(yuǎn)離

3 最好用玻璃制的水平壺當(dāng)公杯。長(zhǎng)嘴，出水優(yōu)雅穩(wěn)定不飛濺

4 如果不是為了裝x，選有把的，別選直接用手拿杯身的

5 和常用的壺或者蓋碗要容量匹配

可以公道杯和蓋碗差不多大，這樣剛好岀一泡湯。

也可以公道杯大于蓋碗的容量，可以裝幾泡再去分茶，避免了分茶的時(shí)候只給一半的人倒上，茶湯就沒(méi)了的尷尬。

最好配白色玻璃公道杯。紫砂壺基本都是深色，不便于觀察茶湯。而玻璃公道杯正好彌補(bǔ)了紫砂壺的不足，能更好的觀察茶湯。通過(guò)觀察，直觀的了解茶的品質(zhì)。也能夠通過(guò)觀察茶湯，帶來(lái)視覺(jué)上的享受。

二、主人杯公道杯有什么不同

主人杯公道杯不同

主人杯

顧名思義就是自己的品茗杯，也就是說(shuō)比品茗杯更具自我個(gè)性，就像女人的包包、男人的手表，它的出現(xiàn)就顯露出持有者的身份地位、品位、喜好，可以說(shuō)看到茶人的主人杯時(shí)，你可能就會(huì)讀懂他百分之六十。

有主人杯的朋友現(xiàn)在不妨思考三秒，你獨(dú)家的主人杯是不是有以下特征――

稀缺性。它的材質(zhì)高級(jí)，造型獨(dú)特，繪圖別致，工藝精湛等一系列高級(jí)的定義，都能突顯你對(duì)茶的癡迷和資深。

文化屬性。文化這個(gè)東西有些縹緲，舉個(gè)例子好了，比如你開(kāi)啟茶旅人生中的第一個(gè)杯子，自己做的杯子又或者好友相贈(zèng)的杯子等都可能成為你鐘愛(ài)的理由。

話題性。一個(gè)主人杯，往往是拉近彼此距離的話匣子，為客之人不免總會(huì)對(duì)主人的杯子表達(dá)贊許和認(rèn)可，而杯子背后的故事更是能讓一壺茶的時(shí)間更加輕松。

公道杯

公道杯是泡茶時(shí)用來(lái)分茶的器具。人們飲茶時(shí)，一般先把沖泡好的茶湯先倒入公道杯中，再?gòu)墓辣值谷敫鱾€(gè)品茗杯中。這樣做可以調(diào)勻茶湯濃度，公道杯上放置茶漏（過(guò)濾網(wǎng)）可以過(guò)濾茶渣。

公道杯的使用手法：拿取時(shí)，右手拇指、食指抓住杯把的上方，中指頂住杯把的中側(cè)，其余手指靠攏。

公道杯的容量需與茶壺的容量相同或稍大于壺，以備不時(shí)之需。公道杯的主要作用是將茶湯倒入各小杯中，因此公道杯的斷水性能直接影響到分茶時(shí)的效果。在公道杯的選擇上，形狀、色彩需與整個(gè)茶席協(xié)調(diào)一致。

三、為什么一套功夫茶具中，茶盤和公道杯都稱茶海

海――百流匯海！而且茶海茶海，茶之海洋。工夫茶中，不管是公道杯，茶壺，還是茶杯中的殘茶都可倒入茶盤之中，且又有導(dǎo)管為海的分支，是不是很形象呢？

公道杯，是泡工夫茶的時(shí)候，用來(lái)分茶用，茶湯先倒到公道杯，有會(huì)聚的意思，也稱茶海，比較均勻，不會(huì)前面到出來(lái)的比后面倒出來(lái)的淡，比較公道，所以又稱公道杯。

茶海，又名公道杯，是泡功夫茶的時(shí)候，用來(lái)分茶用，茶湯先倒到茶海，比較均勻，不會(huì)前面到出來(lái)的比后面倒出來(lái)的淡，比較公道，所以又稱公道杯。

茶海跟茶盤是兩碼事

四、茶具的使用方法和各個(gè)茶具名稱分別是什么？

茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

具體使用方法：

1、茶盤

茶盤是用來(lái)盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時(shí)，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可讓廢水長(zhǎng)時(shí)間留在茶盤內(nèi)，而是用干布將其擦干。

2、茶葉罐

茶葉罐，形狀各異，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。而且，不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否，而且價(jià)錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完后要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

3、茶壺

茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來(lái)泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時(shí)，不可將壺嘴對(duì)著客人，而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí)，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時(shí)，壺蓋滑落摔碎。

4、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。此外，蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時(shí)，要先揭開(kāi)碗蓋，再嗅蓋香，最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開(kāi)，否則既不美觀也不禮貌。

茶壺(或蓋碗、蓋杯）茶杯（還有用聞茶香味的聞香杯）---壺與杯是泡茶的基本茶具。

茶盅（公道杯）――方便茶湯和茶渣的分離，使茶湯濃淡均勻。

茶船（茶池）――用以盛壺。

茶銜（茶漏）――用以導(dǎo)茶葉入茶壺。

茶夾――用以?shī)A杯。

茶荷――用以置茶入壺。

茶巾――用以擦干。

渣匙――用以從壺去渣。

計(jì)時(shí)器――用以計(jì)時(shí)。

茶巾盤――用以置放茶巾及茶夾、茶匙等。

茶盤――用以端茶奉客。

茶托――用以托杯，不會(huì)燙手。

電水壺――用以燒熱水。

保溫瓶――用以供水。

茶葉罐――用以存放茶葉。

茶車――是各項(xiàng)茶具的家，也是泡茶者的舞臺(tái)。有各種設(shè)計(jì)不同的茶車、茶。

~~~~~~~~~~~