1. 怎么泡茶能讓茶葉沉底一點(diǎn)

沖茶時(shí)倒入開(kāi)水總會(huì)有茶葉在開(kāi)水中倒騰、漂浮。而有的茶一沖開(kāi)水即沉底，是否這種茶就算好茶，特別是綠茶！當(dāng)然，這不是好茶的唯一指標(biāo)。

茶湯色、口感也極為重要，但沉底是否也可以作為判斷的一個(gè)重要標(biāo)志！有人說(shuō)一沖開(kāi)水就沉底的綠茶是好的綠茶的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于這種說(shuō)法是否合適呢？

其實(shí)，綠茶沖泡之后是否馬上成績(jī)并不能作為判斷，一款茶是好是壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)，至少可以說(shuō)不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)。

2. 泡茶如何讓茶葉沉底

茶葉被沏后,沉底的是好茶。 如果是一直浮在上面的話(huà)那么就不是好茶 說(shuō)明茶葉在殺青前就已經(jīng)死了,水分不循環(huán)。因此炒的太干。

如果是先浮在上面,在浮在中間一段時(shí)間,最后沉在底部的茶葉品質(zhì)較好。 選購(gòu)新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。

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3. 泡茶葉怎么沉下去

為什么煮茶葉當(dāng)水沸騰或者溫度較高時(shí)茶葉才會(huì)沉入水底？

因?yàn)槟菚r(shí)候茶葉剛開(kāi)始是干的，通過(guò)水煮和損失，他逐漸的膨脹吸收了茶葉，吸收了很多的水，就自然的沉入到水底了。

在煮茶的時(shí)候，如果茶葉剛開(kāi)始不會(huì)沉是正常的，當(dāng)茶葉水沸騰的時(shí)候，茶葉就會(huì)沉入沉底，因?yàn)樗呀?jīng)吸收了水分，重量增加了，就會(huì)沉入的

4. 怎么泡茶能讓茶葉沉底一點(diǎn)兒

放置一會(huì)兒茶葉就會(huì)自己下沉或使用隔網(wǎng)就不影響喝茶了。

5. 茶葉如何沉底

如果如果是豎向比較的話(huà)，我們是不能以茶葉.上浮還是下沉快慢來(lái)判斷茶葉品質(zhì)優(yōu)劣，實(shí)際上兩者之間并沒(méi)有直接關(guān)系，

當(dāng)然就某個(gè)具體茶葉品類(lèi)來(lái)說(shuō)，茶葉下沉速度快慢一定程度上可以說(shuō)明茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣下沉，但茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的鑒定是一個(gè)綜合因素，還需要考慮茶葉外形香氣滋味兒.湯色等綜合元素,沉底的是好茶，如果是一直漂浮在上面的話(huà)，那就不是好茶說(shuō)明茶葉在殺青前就已經(jīng)死了，水分不循環(huán)因此炒得太干，如果是先浮在上面，再浮在中間一段時(shí)間，最后存在底部的茶葉品質(zhì)較好.

6. 怎么泡茶能讓茶葉沉底一點(diǎn)呢

相信很多人生活里都有喝茶的習(xí)慣，當(dāng)我們到別人家做客時(shí)，一般情況下主人會(huì)給你來(lái)上一杯茶，而且大多都是剛泡的。但經(jīng)常喝茶的人都知道，泡茶是一件比較麻煩的事，有時(shí)候一些茶葉老是不肯下沉，喝的時(shí)候可能會(huì)連茶帶水給喝了，影響喝茶體驗(yàn)。

比如在用玻璃杯沖泡時(shí)，我們可以清晰的看到一些茶葉總是懸浮在杯中，即使沖泡幾次也沒(méi)有改善，也很是影響觀賞！那么，這是什么原因呢？為什么有些茶能夠快速沉底，有的卻不行？

如果從物理角度來(lái)解釋?zhuān)枞~的沉浮和自身的密度有關(guān)系，如果茶葉密度大于水，那自然會(huì)下沉，反之就會(huì)上浮。對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，下沉?xí)r間長(zhǎng)短和茶葉的吸水性和重實(shí)度有關(guān)，有些茶葉的吸水性強(qiáng)，快速吸水后自身更重實(shí)，自然的下沉速度就快了。

而茶葉吸水性的強(qiáng)弱和茶葉的制作工藝有直接關(guān)系，比如攤晾、殺青、輝鍋等工序都會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生較大影響。像手工炒制的茶，外形還更緊結(jié)，重實(shí)，吸水性也更好，沖泡后下沉速度很快；而經(jīng)過(guò)高溫輝鍋的龍井，茶葉會(huì)變得輕飄、葉片氣孔不通，茶葉的吸水性很差，沖泡后的茶葉需要較長(zhǎng)時(shí)間的吸水，才會(huì)下沉。

相信大家也有疑問(wèn)，那么茶葉的下沉速度的快慢與品質(zhì)是否有關(guān)系呢？其實(shí)這個(gè)沒(méi)有直接關(guān)系。因?yàn)椴煌牟瑁匦砸膊煌?，像黃山毛峰，這種茶就比較輕，自然不容易下沉，你能說(shuō)它不好嗎？所以和茶的特性不同有關(guān)。此外，沖泡手法、水溫高低等因素也會(huì)對(duì)茶葉下沉的速度造成影響。

但是可以肯定的是，如果單說(shuō)同一種茶，下沉速度倒是可以在一定程度上反映出茶的質(zhì)量。下沉速度快，說(shuō)明這款茶比較嫩，芽頭肥壯而葉片較小，所含的物質(zhì)豐富；如果發(fā)現(xiàn)有一些茶葉漂浮在水面上，往往說(shuō)明這款茶的品質(zhì)不是很好。

總而言之，上浮的茶葉確實(shí)給我們帶來(lái)一些麻煩，但是茶在水中是否下沉，萬(wàn)萬(wàn)不能作為判斷茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，還要經(jīng)過(guò)多方面的評(píng)估，比如茶葉的制作工藝、沖泡手法、水溫高低等因素。

7. 茶葉泡了浮在表面好還是沉底好

茶葉沉浮與好壞無(wú)關(guān)。因?yàn)椴枞~一般熱水沖泡時(shí)都是先浮在水面，等水溫降低后慢慢沉入水底。

葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉；有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面。這個(gè)與葉子是否舒張無(wú)關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開(kāi)一樣下沉,漂浮的團(tuán)起來(lái)一樣漂浮。待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開(kāi)始下沉。

熱水容易泡開(kāi)茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開(kāi)水在茶葉內(nèi)外的對(duì)流性強(qiáng),使茶葉有效成分更容易擴(kuò)散。等水涼后水分進(jìn)入空穴，浮力降低，所以就沉下去。

8. 茶葉沖泡沉底

普洱茶屬于發(fā)酵茶，它的干茶也是重過(guò)水的，所以剛泡開(kāi)的也不會(huì)漂在杯面上。茶色會(huì)慢慢變濃，請(qǐng)記住，泡普洱茶一定要洗茶兩次，第三泡才可以喝。

9. 好茶葉泡出來(lái)沉底嗎

沉底，紅茶葉正常情況下一般是沉底會(huì)比較好，還需要根據(jù)茶葉的狀況決定。

茶葉在被沖泡之后沉底，一般屬于是好茶，茶葉一般需要經(jīng)過(guò)烘焙以及晾干之后保存，在剛開(kāi)始沖泡的時(shí)候會(huì)先浮在水的表面，等到一段時(shí)間之后會(huì)沉浸在底部，屬于是好品質(zhì)的茶葉，如果是剛開(kāi)始的時(shí)候就沉在下面，可能是茶葉的分量比較重，或者是茶葉比較濕所造成，不同品種的茶葉在沖泡茶水的時(shí)候表現(xiàn)出來(lái)的狀況會(huì)有所不同。