1. 安徽省霍山縣佛山大葉茶

基本上皖南每個(gè)山都有一款茶，下面先來簡(jiǎn)單說說下面先介紹安徽比較有名的10大名茶，基本前六名都是大眾比較認(rèn)可的，排名不分先后，只分個(gè)人喜歡不。

一；黃山毛峰 最早知名的安徽茶，也是綠茶的經(jīng)典代表；口感清香清爽，產(chǎn)于安徽省黃山歙縣（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）,不過現(xiàn)在黃山毛峰的產(chǎn)區(qū)有很多，像祁門，黟縣，休寧等等都有，不同的產(chǎn)區(qū)有不同的味道。

二，太平猴魁，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣新明一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。淡淡蘭花香是她的特色。以前于猴坑猴崗顏家最為有名。

三；六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、屬于綠茶中的片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。以產(chǎn)于蝙蝠洞最為有名

四：祁門紅茶，世界三大高香紅茶之一，特有的祁門香，群芳之最，紅茶皇后。是歐洲貴族最喜歡的下午茶之一。

五、霍山黃芽，是安徽唯一的黃茶，黃茶中的精品，湯色金黃，口感醇厚，產(chǎn)于安徽大別山霍山，以大化坪黃芽最為有名。不過因?yàn)闇缓每矗Y品茶市場(chǎng)不受歡迎

六、岳西翠蘭 產(chǎn)于安慶，也是屬于綠茶，和黃山毛峰茶形，茶色都是差不多，不過茶葉的品種是不一樣，最近這幾年的無論是產(chǎn)區(qū)面積還是知名度都是大大有所提高。

七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶，也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧，現(xiàn)在也是茶葉進(jìn)出口示范基地。屯溪綠茶是綠茶中的鼻祖，而且松蘿茶也是綠茶中唯一可以入藥的茶。

八、 黃山貢菊，又稱貢菊”、徽州貢菊，徽菊。其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。黃山貢菊產(chǎn)自主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶，其既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品

九、涌溪火青屬珠茶，生產(chǎn)歷史已有五百余載，曾為歷朝之貢茶。產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青外形獨(dú)特美觀，顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤(rùn)，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并有特殊清香。

十、 牯牛降野茶，富硒茶，霄坑毛峰，，霄坑毛峰原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村，霄坑村位于佛國(guó)勝地九華山后山，深山峽谷，花香茶濃。其中以霄坑五隊(duì)最為有名

2. 安徽省霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

1、香菇

我們皖西大別山區(qū)的霍山很早之前就有培育端木香菇的歷史，在我們一些山區(qū)農(nóng)村，很多人家都會(huì)利用合適的木材培育端木香菇，在得天獨(dú)厚的氣候條件下，這里的香菇長(zhǎng)得非常的厚實(shí)，無論是干香菇還是鮮香菇，拿來做菜都是特別的美味。

香菇的做法在我們山區(qū)農(nóng)村也是多種多樣的，但是最常見的就是用鮮香菇做湯，用干香菇燒肉，無論是鮮香菇還是干香菇，都是人間美味，鮮美至極。

2、木耳

同香菇一樣，我們山里人很早就有培育木耳的歷史，而且培育香菇和培育木耳的方法基本相同。我們山里人培育的端木木耳，純天然曬干，沒有任何添加劑，自然生長(zhǎng)的木耳吃起來也非常的爽脆。

3、微菜

微菜又叫做紫萁，是一種非常名貴的山珍野味。在我們大別山區(qū)的霍山，每年陽(yáng)歷3月份前后，野生的紫萁就會(huì)破土而出，這個(gè)時(shí)候勤勞的山里人就會(huì)去野外采集，去毛，煮熟，搓揉曬干，制成干品紫萁。

紫萁的吃法也有很多種，新鮮的紫萁需要用水焯，然后放在流動(dòng)的山泉水中去除苦澀味，一般要在水中浸泡3-4天才能食用，新鮮的紫萁吃起來有點(diǎn)像四季豆的口感，比較爽脆，富含大量的微量元素。

4、筍干

每隔一年的陽(yáng)歷4-5月的時(shí)候，就到了我們山里人制作筍干的時(shí)候了，在我們山區(qū)農(nóng)村，大多數(shù)人家都有自己的竹林，只要是產(chǎn)筍的季節(jié)，閑暇的農(nóng)村人就會(huì)進(jìn)竹林采挖春筍，制成筍干。

筍干的吃法也是多種多樣，可以做湯，也可以和紅燒肉搭配，味道也是非常的鮮美。

5、天麻

天麻實(shí)際上是一種藥材，但是它也是一種滋補(bǔ)品，在我們山區(qū)農(nóng)村，民間會(huì)用天麻燉雞，以此來滋補(bǔ)身體。

6、黃精

野生的黃精和天麻一樣，也是中藥材，但是它也是一種滋補(bǔ)品，可以用來炮制藥酒，或者九蒸九曬的黃精，也是一種藥食同源的食材。

7、山茱萸

同天麻、黃精一樣，山茱萸也是一種藥材，而且也具有一定的滋補(bǔ)功效，在我們山里，也有些人用山茱萸泡酒，這種酒喝起來也是非常不錯(cuò)得。

8、野生葛粉

在我們山區(qū)農(nóng)村的大山里，有很多野生的葛根，每到樹葉開始落下的時(shí)候，就有山里人進(jìn)山挖葛根，經(jīng)過沖洗，捶打，洗粉，沉淀，晾曬等多個(gè)步驟，最終的到雪白如雪的野生葛粉。

葛粉的吃法在我們山區(qū)一般是用開水沖，沖出來的葛粉看起來特別的像果凍。

9、紅薯粉

紅薯粉是我們山里人做菜的常用佐料，比如說我們山里人最喜歡吃的汆肉湯，就必須用到紅薯粉，有了紅薯粉，汆肉吃起來才更加的嫩滑。

當(dāng)然了，除了當(dāng)作佐料，紅薯粉還可以用來制作粉條，搭配五花肉也是一道美味佳肴。

10、紅薯粉絲

在我們大別山區(qū)，每逢冬季結(jié)冰的時(shí)候，就有農(nóng)村人制作手工粉絲，用到的原料就是紅薯粉。如今我們山區(qū)農(nóng)村會(huì)手工制作粉絲的人并不是特別的多了。純手工制作的粉絲雖然看起來不怎么美觀，但是吃起來一點(diǎn)異味也沒有，是我們山里人冬季最好的一種燙菜。

11、各類其他干菜

山里人家家戶戶種植蔬菜，每逢蔬菜多的吃不完的時(shí)候，就會(huì)制成干菜，常見的有干四季豆，干豇豆，干黃瓜，干寒扁豆，干蘿卜片，干茄子等等，這些干菜的吃法也非常的簡(jiǎn)單，就是拿肉去對(duì)付它，因?yàn)楦刹舜蠖鄶?shù)都比較吸油，所以用來和肥肉搭配最合適不過了。

3. 安徽省霍山縣佛山茶廠

1982年經(jīng)安徽省良種普查認(rèn)定，主產(chǎn)地大化坪金雞山村上紙棚金雞垱神茶園種植的茶樹品種被認(rèn)定為“金雞種”，該品種占到大化坪茶園群體類型組成的70%左右。除了被認(rèn)定的金雞種茶樹品種以外，還主要有黃山大葉種茶樹，以及其它品種茶樹。近些年來，隨著人們對(duì)明前茶的追捧，霍山黃芽產(chǎn)區(qū)適量引進(jìn)栽種了早品種茶樹，在當(dāng)?shù)匾脖唤凶觥笆娌琛薄?/p>

4. 霍山茶園圖片

包河萬達(dá)這邊的歪好綠茶不錯(cuò)啊，在霍山有自己的茶園，今年收上來的茶葉價(jià)格相對(duì)便宜，估計(jì)讓利也不少，你去試試，口感不錯(cuò)的話，可以買點(diǎn)回家嘗嘗。

5. 安徽霍山有什么茶

廣德黃茶屬于高檔次。

廣德黃金芽屬于綠茶，不經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒，主產(chǎn)于安徽省廣德市，其制作工藝為殺青、揉捻、干燥等，制成的干茶色、形、味俱佳，茶葉嫩鵝純黃，外形條直顯芽，湯色亮黃清澈，味道鮮爽回甘。

廣德市歷史悠久，物華天寶，人杰地靈，俊山秀水不僅培育出了天地精華的上等好茶。據(jù)史載早在西晉時(shí)期，廣德寺廟就已種植茶樹，至此而產(chǎn)生的廣德茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，始終融入并貫穿著廣德文化歷史長(zhǎng)河之中。

6. 安徽霍山大葉茶價(jià)格

A、祁門工夫祁門工夫紅茶，是我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量5萬擔(dān)左右。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng)，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏有蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”，這與祁門地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開的。全縣茶園總面積的65％左右這些茶園，土地肥沃，腐殖質(zhì)含量較高，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時(shí)間較短，構(gòu)成茶樹生長(zhǎng)的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。B、滇紅工夫滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山等地，是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。滇紅工夫因采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實(shí)，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長(zhǎng)快，節(jié)間長(zhǎng)，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹生長(zhǎng)代謝作用轉(zhuǎn)弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風(fēng)慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長(zhǎng)，且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。C、閩紅工夫閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同，但各自擁有自己的消費(fèi)愛好者，盛興百年而不衰。D、政和工夫政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結(jié)肥壯多毫，色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成，條索細(xì)緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體，揚(yáng)其毫多味濃之優(yōu)點(diǎn)，又適當(dāng)拼以高香之小茶，因此高級(jí)政和工夫特別體態(tài)勻稱，毫心顯露，香味俱佳。百年的政和工夫，一經(jīng)問世，即享盛名。19世紀(jì)中葉，產(chǎn)量達(dá)萬余擔(dān)。后因戰(zhàn)事摧殘，茶園荒蕪，至1949年年產(chǎn)僅900余擔(dān)。嗣后，著力恢復(fù)傳統(tǒng)品質(zhì)風(fēng)格，產(chǎn)量質(zhì)量均有回升。60年代后，因改制綠茶，僅保持少量生產(chǎn)，年產(chǎn)約800擔(dān)。E、坦洋工夫坦洋工夫分布較廣，主產(chǎn)福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫外形細(xì)長(zhǎng)勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和，湯鮮艷呈金黃色，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區(qū)所產(chǎn)工夫茶，香味醇厚，條索較為肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產(chǎn)工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。F、白琳工夫白琳工夫產(chǎn)于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北，與浙江毗鄰，地勢(shì)較高，群山疊翠，巖壑爭(zhēng)奇，茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂，芽毫雪白晶瑩。19世紀(jì)50年代。閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營(yíng)加工工夫茶，廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽(yáng)、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。20世紀(jì)初，福鼎“合茂智”茶號(hào)，充分發(fā)揮福鼎大白茶的特點(diǎn)，精選細(xì)嫩芽葉，制成工夫茶，外形條索緊結(jié)纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底艷麗紅亮，取名為“桔紅”，意為桔子般紅艷的工夫，風(fēng)格獨(dú)特，在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎。白琳工夫茶系小葉種紅茶，當(dāng)?shù)胤N植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，一般的白琳工夫，外形條索細(xì)長(zhǎng)彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，色澤黃黑，內(nèi)質(zhì)湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。我國(guó)紅茶品種主要有：祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地；霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地；蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興；越紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地；吳紅—產(chǎn)于廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。世界上紅茶的品種很多，產(chǎn)地也很廣，除我國(guó)以外，印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。功夫紅茶是我國(guó)特有的紅茶品種，也是我們傳統(tǒng)出口商品。世界的四大名紅茶有：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市，屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫，沖泡后湯色格外鮮紅，味醇清爽，回味無窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū)，這里在19世紀(jì)前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地。寧紅工夫產(chǎn)于江西武寧一帶。是我國(guó)最早的工夫紅茶之一。清明前后采摘，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。該茶外形條索緊結(jié)園直，色烏略紅，光潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。湖紅工夫外形條索緊結(jié)肥壯，香氣高長(zhǎng)，滋味醇厚，湯色較濃。湖紅工夫產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地，其中以安化工夫?yàn)樯霞?。越紅工夫茶的條索緊細(xì)挺直，色澤烏潤(rùn)，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香氣高純，湯色淺紅，葉底稍暗。沖泡后，香氣純正，滋味濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗。

7. 六安霍山茶葉

郎溪黃茶的最大特點(diǎn)是黃葉黃湯，即干茶金黃、湯色杏黃、葉底嫩黃。制法特點(diǎn)主要是悶黃過程，利用高溫殺青破壞酶的活性，其后多酚物質(zhì)的氧化作用則是由于濕熱作用引起，并產(chǎn)生一些有色物質(zhì)。變色程度較輕的，是黃茶，程度重的，則形成了黑茶。

黃茶屬于六大茶類之一，微發(fā)酵茶，茶性屬寒性，相比綠茶，黃茶多了一道悶黃工序，其具體的制作工藝為殺青、燜黃、干燥，黃茶的主要品種有君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽。

8. 霍山大葉茶屬于什么茶

中國(guó)十大名茶安徽有其四，黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，祁門紅茶，祁門紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶，很多人并不是特別清楚，下面先介紹安徽比較有名的10大名茶：黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片 祁門紅茶，霍山黃芽，岳西翠蘭，黃山松蘿茶， 黃山貢菊，霄坑野茶；當(dāng)然還有像舒城小蘭花，桐城小花，涌溪火青，金山時(shí)雨，金寨翠眉等等小眾茶

一；黃山毛峰 最早知名的安徽茶，也是綠茶的經(jīng)典代表；中國(guó)十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽！產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）?，F(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn)，不同的產(chǎn)區(qū)，味道也會(huì)不一樣。

二，太平猴魁產(chǎn)于黃山太平，綠茶的尖茶，特有的茶形--兩葉抱一芽，獨(dú)特的韻味-猴韻，淡淡蘭花香是她的特色，以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。

三；六安瓜片，綠茶中的片茶，也是綠茶唯一去梗的茶，口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢。

四：祁門紅茶，中國(guó)十大名茶，同時(shí)也是世界三大高香紅茶之一，特有的祁門香，群芳之最。祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國(guó)歷史名茶，紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)

五、霍山黃芽，安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品，湯色金黃，口感醇厚

六、岳西翠蘭  其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。

2013年12月，岳西翠蘭成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)

七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶，也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧，休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進(jìn)出口示范基地。

八： 黃山貢菊黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊，徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，其與杭菊、滁菊，毫菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。

九：頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適，名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉，因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽(yù)為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽(yáng)等鄉(xiāng)村，尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)稱頂谷大方，工藝為扁平茶，和西湖龍井的有一點(diǎn)相像

十、 霄坑毛峰，原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村，霄坑村位與佛國(guó)勝地九華山后山，深山峽谷，花香茶濃。高山峽谷景色宜人，百畝茶園香飄萬家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊(duì)算是其中的精品。富含天然“硒”，霄坑茶又被稱為“天然保健茶”，茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的，因此又被稱為富硒茶王。

9. 霍山 茶葉

霍山茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，自明朝便已有記載。產(chǎn)于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。葉大、梗長(zhǎng)、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用，具有抗輻射，提神清心，消暑等功效。

10. 安徽霍山大葉茶功效

焦香型：焦香強(qiáng)烈持久，經(jīng)過沖泡品飲茶湯方能表現(xiàn)出來。

紅茶

紅薯香：因香氣神似烤地瓜而得名。 烘焙的高溫破壞茶葉糖分和氨基酸，使紅茶的甜香更加突出，從而有了焦糖香和類似烤地瓜香。

霍山毛峰，俗稱大葉茶就是焦香型，濃度夠了味道像咖啡