1. 大益老茶頭放幾年會(huì)壞

所謂的“碎銀子”也叫“老茶頭”，是熟茶發(fā)酵過(guò)程中形成的膠質(zhì)粘結(jié)，從上世紀(jì)70年代中期生產(chǎn)熟茶技術(shù)發(fā)明以后，就一直存在。

在熟茶發(fā)酵工藝的使用中，由于溫度較高。相對(duì)鮮嫩的茶葉會(huì)析出自身的果膠，在不斷地翻堆過(guò)程中沉淀凝聚，最終形成無(wú)法解塊的凝固體。在發(fā)酵技術(shù)不夠成熟的年代，從鮮葉到成茶沒(méi)有足夠的滅菌衛(wèi)生措施，這些凝固體大多被灰塵包裹，同時(shí)粘有枯枝等雜物，是當(dāng)時(shí)的熟茶副產(chǎn)物。盡管茶頭與熟茶是一起出現(xiàn)的，但并沒(méi)有人把眼光投向在渥堆底部的它，因此它也沒(méi)有進(jìn)入大眾的視野。

公認(rèn)的第一件商品是2005年大益出品的“老茶頭”，這方面網(wǎng)上有很多資料

2. 大益普洱茶老茶頭

不是。

碎銀子，也有人叫它“茶化石”。雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細(xì)化成品，可以說(shuō)它的前身是老茶頭，因?yàn)樗殂y子是從老茶頭中“剝離”出來(lái)的，但并不是簡(jiǎn)單的挑揀，而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成。

3. 大益老茶頭為什么只有2014

所謂的“碎銀子”也叫“老茶頭”，是熟茶發(fā)酵過(guò)程中形成的膠質(zhì)粘結(jié)，從上世紀(jì)70年代中期生產(chǎn)熟茶技術(shù)發(fā)明以后，就一直存在。

在熟茶發(fā)酵工藝的使用中，由于溫度較高。相對(duì)鮮嫩的茶葉會(huì)析出自身的果膠，在不斷地翻堆過(guò)程中沉淀凝聚，最終形成無(wú)法解塊的凝固體。在發(fā)酵技術(shù)不夠成熟的年代，從鮮葉到成茶沒(méi)有足夠的滅菌衛(wèi)生措施，這些凝固體大多被灰塵包裹，同時(shí)粘有枯枝等雜物，是當(dāng)時(shí)的熟茶副產(chǎn)物。盡管茶頭與熟茶是一起出現(xiàn)的，但并沒(méi)有人把眼光投向在渥堆底部的它，因此它也沒(méi)有進(jìn)入大眾的視野。

公認(rèn)的第一件商品是2005年大益出品的“老茶頭”，這方面網(wǎng)上有很多資料。

4. 大益14年老茶頭怎么樣

大益普洱生茶而言，最經(jīng)典系列當(dāng)然要數(shù)金針白蓮、勐海之星、龍柱圓茶、宮廷普洱、老茶頭、7752熟茶，口感轉(zhuǎn)化的非常好，潤(rùn)滑、醇厚。

湯色紅亮是7752熟餅最為顯著的特點(diǎn)，上成湯色的基礎(chǔ)建立在上好的茶菁之上，7752熟餅的等級(jí)是3級(jí)，屬于大益茶中等級(jí)偏高的

5. 大益老茶頭放幾年會(huì)壞嗎

普洱茶分為生茶和熟茶，大益普洱茶生茶中比較經(jīng)典的系列有易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、銀大益、金大益等，而大益普洱茶熟茶中比較經(jīng)典的系列有金針白蓮、勐海之星、龍柱圓茶、宮廷普洱、老茶頭、7752熟茶等。

就大益普洱生茶而言，最經(jīng)典的系列有易武正山、生肖系列（英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等）、孔雀系列（銀孔雀、勐?？兹福约佰潞Ｖ?、銀大益、金大益等等，比較低端一些的有甲級(jí)沱、紅絲帶7432等等。

6. 大益80周年老茶頭

大益粒粒香，是熟茶發(fā)酵過(guò)程中果膠凝結(jié)形成的顆粒，不容易分解，但是超級(jí)耐泡，以前都是切碎拼入熟茶的，但是大益05年把它單獨(dú)挑出來(lái)，做成了一款產(chǎn)品叫做“粒粒香”（后來(lái)改名叫做“老茶頭”），沒(méi)想到一經(jīng)推出，深受一部分茶友喜愛(ài)，就形成了一款固定產(chǎn)品，而且別的廠家都有模仿。

7. 大益2016老茶頭怎么樣

大益普洱生茶而言，最經(jīng)典系列當(dāng)然要數(shù)金針白蓮、勐海之星、龍柱圓茶、宮廷普洱、老茶頭、7752熟茶，口感轉(zhuǎn)化的非常好，潤(rùn)滑、醇厚。

湯色紅亮是7752熟餅最為顯著的特點(diǎn)，上成湯色的基礎(chǔ)建立在上好的茶菁之上，7752熟餅的等級(jí)是3級(jí)，屬于大益茶中等級(jí)偏高的