1、防治風(fēng)寒感冒喝有效（一般是由受涼，寒氣引起的），風(fēng)熱感冒不適合。生姜是一種日常調(diào)料，又可以入藥。生姜藥性辛溫，能發(fā)汗解表，祛風(fēng)散寒，作用緩和，適用于風(fēng)寒感冒輕癥。如果在冬天受了風(fēng)寒，喝一杯紅糖姜茶，令患者微微出汗，確有祛寒邪之療效。

2、辛溫之物有發(fā)散的特性，當外來的邪氣還在肌表，辛散發(fā)汗，則表邪容易隨汗而出，病也就會隨之而解。