最權威的發(fā)證機構：國家勞動和社會保障部。
最權威的考評機構：各省市級職業(yè)技能鑒定中心。
最權威的標準：《國家職業(yè)標準－－茶藝師》，《茶藝師》國家職業(yè)資格培訓教程，2004出臺。
記住必須是蓋著國家勞動部的章才正規(guī)，培訓機構自己發(fā)的結業(yè)證書不算術的～
上海有好多培訓機構，這里列出幾個僅供參考：
茶道茶藝[上海]
黃庭茶道工作室
茶藝茶道基礎班、茶藝師提高班、茶廠實地考察研修班、茶道修煉精進班等等[上海]
上海楚雨文化傳播有限公司茶道培訓中心
茶道[上海]
上海楚雨文化傳播有限公司茶道培訓部
茶道茶藝培訓[上海]
上海楚雨文化傳播有限公司茶道培訓中心
茶藝培訓[上海]
佼佼科技文化藝術進修學校