1. 玻璃茶具的優(yōu)缺點(diǎn)
危害:高溫在玻璃杯里泡茶杯子會(huì)有可能炸裂
1:首先,你必須提前了解不同茶葉的特性,尤其是茶葉對(duì)水溫沖泡的需求。因?yàn)椴AР牧媳容^多,有些材料耐高溫,有時(shí)候加熱不均勻會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品爆裂。所以對(duì)于玻璃器皿和玻璃器皿,一般建議沖泡水溫要求較低的茶,比如一些綠茶花茶或者其他一些茶。
第二個(gè)小細(xì)節(jié),這是為了提前區(qū)分玻璃茶具屬于哪種玻璃材質(zhì)。如果是高硼硅玻璃茶具,耐熱,可以在溫火上直接注水加熱。但是對(duì)于普通的堿石灰和無(wú)鉛水晶玻璃茶具,是不能在火上加熱的,沖泡前一定要記得提前燙杯。溫杯是盡可能均勻地加熱它們,從而有效地防止玻璃爆裂。
2. 玻璃茶具好嗎?
玻璃茶杯是很好的茶器,可是你用100度的沸水來(lái)煮茶,對(duì)荼葉的營(yíng)養(yǎng)成分毀壞非常大,要先放寬水,待稍涼再放荼葉。
用玻璃茶杯煮茶能夠反映沖調(diào)荼葉情況下滾翻的視覺(jué)盛宴,另外因?yàn)椴AР璞牧舷鄬?duì)穩(wěn)定,不容易釋放出來(lái)有害物,對(duì)荼葉的特性和口感不容易產(chǎn)生毀壞。
一些荼葉是合適用玻璃茶杯泡的。例如綠水青山.也有龍井茶,用玻璃茶杯泡也較為合適.玻璃茶杯適用綠茶葉綠茶的沖調(diào).
3. 玻璃茶具的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)
1.
外觀光彩奪目。玻璃質(zhì)地透明,可塑性強(qiáng),所以用玻璃制成的茶具形態(tài)各異,光澤奪目。
2.
泡茶可觀茶舞。玻璃茶具質(zhì)地通透,泡茶時(shí),能直觀地觀賞茶葉在杯中沉浮的優(yōu)美姿態(tài),同時(shí)茶湯的鮮艷色澤也一目了然。
3.
最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高,氣孔率小,吸水率低,也不會(huì)吸收茶的味道,泡不同的茶不會(huì)串味。用玻璃茶具來(lái)沖泡細(xì)嫩的綠茶,茶香不易被吸收,清冽的原味得以保留。
4.
易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗,味道不殘留。
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5. 玻璃茶具是什么材質(zhì)
買(mǎi)玻璃茶具肯定是先要問(wèn)價(jià)錢(qián),第二點(diǎn)問(wèn)什么材質(zhì)的是高硼硅的還是普通玻璃的,第三點(diǎn)就是能否炸裂,有沒(méi)有炸的危險(xiǎn)。