在六堡茶日常叫法里，沒(méi)有六堡茶生茶和熟茶之說(shuō)。按制作工藝分為：

傳統(tǒng)工藝六堡茶（農(nóng)家六堡，發(fā)酵輕、無(wú)冷水渥堆）

現(xiàn)代工藝六堡茶（廠家六堡，發(fā)酵適中、冷水渥堆）

傳統(tǒng)工藝六堡茶香氣清新，常有花蜜香，口感清甜鮮爽、微澀、回甘明顯；現(xiàn)代工藝六堡茶湯色紅亮、滋味醇厚飽滿、順滑。至于哪個(gè)好喝的話，得看個(gè)人口味偏好哦~

要看個(gè)人喜歡，有人感覺(jué)熟茶比較好喝。

很多人以為六堡茶就只有一個(gè)類別，其實(shí)不然。六堡茶和普洱茶一樣，按照加工工藝的不同，分為現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)工藝。