1. 白茶茶餅有收藏價(jià)值嗎
不超過(guò)一個(gè)月
我們自以為密封袋能長(zhǎng)長(zhǎng)久久地將白茶保存好,但事實(shí)上,這種密封袋,只能短時(shí)間存茶。如果存放超過(guò)一個(gè)月,建議把茶收好,放在一個(gè)大箱子里,同樣要套上塑料袋、鋁袋,密封好箱子,要喝的時(shí)候再拿出來(lái)。
如果把茶放在架子上,相當(dāng)于加大白茶與空氣的接觸面積,最后將導(dǎo)致白茶變質(zhì)。
血與淚的教訓(xùn)!這是有前車之鑒的,自從存壞了若干餅好茶后,不論是短期喝茶還是長(zhǎng)期存茶,村姑陳都會(huì)將茶葉收在箱子里,避免再造成浪費(fèi)。
白茶能不能存得好,全在一念之間。
2. 茶餅有沒(méi)有收藏價(jià)值
950年之前的七子餅茶被譽(yù)為“古董茶”,年限久,陳放時(shí)間長(zhǎng),極具收藏價(jià)值。通常在茶餅上都附有一張糯米紙,印上名稱,就是“內(nèi)飛”,如百年宋聘號(hào),同興貢餅,同慶號(hào),同昌老號(hào),宋聘敬號(hào),因而又被稱為“號(hào)級(jí)茶”。
2、1950年~1968年
1950年~1968年這一時(shí)期的云南七子餅茶被稱為“印級(jí)茶品”,在包裝紙上,“茶”字會(huì)以不同顏色作為標(biāo)示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子餅茶改由各大茶行自主生產(chǎn),在茶餅包裝上不再印上“中國(guó)茶葉公司”字號(hào),而是改為:雪印青餅,73青餅,大口中小綠印,小黃印等。
1、捏厚度和泡度
不同年份的七子餅茶,其茶餅的厚度與泡度都有所區(qū)別。陳放時(shí)間在5、6年以上的七子餅茶厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放使其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡,甚至?xí)牙壍墓S葉都撐開(kāi)撐爛,這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。
2、聞氣味
聞氣味也是常用的鑒別手段,細(xì)細(xì)嗅聞茶餅散發(fā)出來(lái)的氣味來(lái)辨別七子餅茶的年份。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō),三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。而生茶的話,新茶清香氣重,火煙味也會(huì)比老茶重,老生茶則是一種陳香。當(dāng)然,如果有其他怪味和雜味的話,就說(shuō)明此茶存放得不好有串味或者是帶有霉味的濕倉(cāng)茶。
3、看顏色
打開(kāi)茶餅的包裝紙,仔細(xì)察看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色來(lái)識(shí)別餅茶的年份。老的熟茶餅會(huì)略微退為棕紅色;生茶餅?zāi)攴菰骄妙伾缴睿删G色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。
4、湯色口感
從茶湯上,越老的七子餅茶沖泡出來(lái)的湯色越透亮,三年內(nèi)的餅茶湯色較為渾濁;而熟茶餅越來(lái)越由棕變紅;生茶越來(lái)越由綠變黃,十多年以上則由黃變紅。口感上越陳越香,越老越醇厚。老茶比新茶耐泡,10年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
3. 白茶收藏的價(jià)值
散茶是適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存的!
白茶本身就具有長(zhǎng)期保存性,和其他茶類不同,白茶加工,只有萎凋和干燥兩大步驟,在加工過(guò)程中,不揉不捻、不炒青,不過(guò)多地干預(yù)白茶中物質(zhì)的變化,讓白茶含有很豐富的活性酶,有了轉(zhuǎn)化的能量,所以無(wú)論是散茶和餅茶都是可以長(zhǎng)期存放,而且是存放的時(shí)間越長(zhǎng),越有風(fēng)味。
4. 白茶茶餅有收藏價(jià)值嗎圖片
200元左右。
福鼎的白茶近幾年逐漸火熱起來(lái),越來(lái)越多的人被它獨(dú)特的口感所吸引,新茶鮮香甘爽、老茶醇厚稠滑。白茶的好,不僅在口感上,在六大類茶中,白茶的制作工藝簡(jiǎn)單,不炒不揉,日曬萎凋、干燥,極大程度的保留了茶葉的自然滋味,其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也保留完好。
5. 白茶有收藏價(jià)值?能升值
可以收藏。
福鼎白茶是具有很高的收藏價(jià)值的,但在收藏的前提下還是要保證茶葉的質(zhì)量的,所以有些地方需要大家在收藏的過(guò)程中注意一下:首先要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”,升值空間才大;在好的原料的基礎(chǔ)上,其次是加工工藝最關(guān)鍵;再次,得看保存是否完好,茶葉有沒(méi)有受過(guò)潮;從次,看年限,越陳越香,越久越好;最后,辨識(shí)看湯色和葉底了,湯色透亮、杏黃,葉底條索干凈的為好。收藏過(guò)程中,溫度、濕度、光照、氣味等等因素都會(huì)影響白茶的轉(zhuǎn)化方向和程度。