玉蘭花的花朵大，花瓣肥厚，可以把它當(dāng)做蔬菜一樣，切碎之后炒著吃。也可以當(dāng)做配菜，和雞蛋，肉片一起炒。吃起來(lái)脆脆的，還有一股淡淡的花香。除此之外，還可以做玉蘭花蜂蜜茶。把玉蘭花清洗干凈之后，直接用開(kāi)水沖泡，然后根據(jù)個(gè)人口味，放入適量的蜂蜜就好。喝一口香氣撲鼻，甜膩。還有一種玉蘭花的吃法。玉蘭花花瓣清洗干凈之后，撒上面粉和淀粉，加入少量清水一起攪拌均勻，之后直接放油鍋里面炸就成了美味的黃金花瓣。早起想喝粥，可以把玉蘭花花瓣切碎，之后放入鍋里，放一點(diǎn)白糖，慢慢熬，就成了美味的玉蘭花米粥，好吃又美味。

玉蘭花吃花瓣。

玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花,在早春三月開(kāi)放,其花瓣可供食用,肉質(zhì)較厚,具特有清香,鮮用或烹飪食用。 玉蘭花含有揮發(fā)油,其中主要為檸檬醛、丁香油酸等,還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分,具有一定的藥用價(jià)值。玉蘭花性味辛、溫,具有祛風(fēng)散寒的功效。