比較有名的云霧茶有廬山猛簡云霧茶，英山云霧茶，云臺(tái)山云霧茶，老山云霧茶。

屬于綠茶類。

其中廬山云霧茶為中國十大名茶之一，產(chǎn)于江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，滋味濃鉛知纖醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山云霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起槐仿始稱“廬山云霧”。

明前綠茶是綠茶中的極品，在清明前采摘，是最嫩的芽頭制作的。其次是雨前茶（谷雨前采摘），再往后的就顯老了，鮮爽度大幅度下降。