烏龍茶沖泡前后的變化？

好的烏龍茶沖泡前條索緊實肥厚，鐵青帶烏，有寶色。沖泡后葉面舒展呈現(xiàn)深綠色且能看到紅邊（綠葉紅鑲邊），且好的烏龍茶沖泡后葉面柔韌，有如錦緞。

凍頂烏龍茶的泡法？

1、茶具，首選110毫升的白瓷蓋碗，搭配白瓷聞香杯、品茗杯，泡茶前先溫杯；

2、投茶，茶量一般在8g左右，搭配95-100度的水溫，第一泡洗茶后倒掉；

3、出湯，重新注水后，浸泡15秒左右便可出湯飲用。