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祁門紅茶分類,祁紅品種?

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祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)夭铇?shù)“櫧葉種”制作。產(chǎn)于安徽省祁門縣及其周邊等地,其中以祁門的歷口一帶為最優(yōu),此區(qū)紅茶為祁門紅茶之冠。

祁紅種類

祁門紅茶按制作工藝分為兩類四種:

①傳統(tǒng)類:祁紅工夫;

②改良類:祁紅香螺、祁紅毛峰、祁紅松針(又名祁紅金針)。

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