在夏天喝鐵觀音還是白茶, 我自己覺得可能白茶要好點, 從加工來說,白茶是微發(fā)酵茶,鐵觀音是半發(fā)酵茶, 這里說來,白茶就要比鐵觀音解暑, 同時我自己覺得,口感上夏天口比較淡,喝茶能對酸氣和苦澀味比較敏感, 所以喝鐵觀音就覺得越喝越渴,但是白茶整個口感比較清甜,在低水溫時也不減滋味, 所以我覺得在夏天白茶比鐵觀音好。
都有貴的好的鐵觀音有賣到上萬,我在北京看到20000多一斤的茶安吉白茶上萬也不是稀罕事雀舌也有貴的,只要用心做,賣到上萬也有啊。所以,要說誰貴,無法定論
1.白茶和鐵觀音的制作工藝不同。
白茶是一種以嫩芽為原料,經(jīng)過摘采、萎凋、殺青、晾干等工藝制成的茶葉。白茶的特點是色澤灰白,香氣清雅,口感柔和。而鐵觀音則是一種半發(fā)酵茶,制作工藝包括摘采、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等多個步驟。鐵觀音的特點是茶湯金黃,香氣濃郁,口感醇厚。
2白茶和鐵觀音的口感不同。
白茶的口感柔和清爽,茶湯清淡,有一定的甜度,口感相對比較淡。而鐵觀音則是屬于半發(fā)酵茶,口感相對比較醇厚,茶湯帶有一定的焦香和甜度,喝起來更加有層次感。
3白茶和鐵觀音的功效不同。
白茶和鐵觀音都有一定的保健功效。白茶中含有豐富的多酚類物質(zhì),具有抗氧化、降脂、降壓、抗癌等多種功效。而鐵觀音則含有豐富的茶多酚、氨基酸等成分,具有提神醒腦、防止齲齒、降低血脂等功效。
4白茶和鐵觀音的價格不同。
白茶和鐵觀音的價格相差比較大。由于白茶采摘的茶葉較為嬌嫩,工藝復雜,因此白茶的價格相對比較高。而鐵觀音則相對便宜一些,因為鐵觀音的制作工藝相對比較簡單,適合批量生產(chǎn)。
煮茶鍵
煮茶方法:1、新白茶也能煮著喝,但新白茶煮好以后的茶湯口感遠遠沒有老白茶那么好,新白茶在煮的時候可以準備一個養(yǎng)生壺,再準備適量的新白茶和純凈水,茶與水之間的比例應該在1:40左右。
2、把準備好的養(yǎng)生壺,刷洗干凈以后,再把準備好的新白茶放到養(yǎng)生壺中,然后加入準備好的純凈水,蓋好壺蓋以后把它放在電磁爐上選擇煮茶鍵,這時養(yǎng)生壺會自動工作,等它停止工作后,里面的茶湯就能煮好,取出分裝的品茗杯中就能慢慢飲用
各有千秋,看個人喜好口感,信陽毛尖鐵觀音都屬于綠茶,生津止渴,陳皮白茶屬于發(fā)酵茶消食健胃,陳皮與白茶都屬于越老越好。所以沒有哪一個上檔次的說法。
綠茶方便,一個玻璃杯就可以,陳皮白茶需要煮,更偏向于功夫茶,南方人偏愛功夫茶,中原地帶偏愛綠茶,各有千秋吧!
首先,白茶的味道偏甜,有些白茶根據(jù)它的制作工藝以及采摘的樹種不同味道,有些帶有一些奶暈奶味兒,而與鐵觀音的某一款茶葉味道類似,也是有可能的,畢竟都是純植物,采摘下來進行加工制作的,而且每個人的口味口感不同,根據(jù)個人口感的差異,將兩款不同的茶葉喝著,味道相同,也是很有可能出現(xiàn)的。
適用人不同,但都能養(yǎng)生。
紅茶性溫,能減脂去油膩、還可提神適合冬天和偏寒性的人飲用。
白茶,一年為茶,三年為藥,存放時間越長越好,三年以上的白茶可以養(yǎng)胃,對胃不好的人是個不錯的選擇。
這個各花入各眼,比較喜歡哪一種的人會覺得自己喜歡的最好的,相比較價格來說鐵觀音要貴一些,綠茶養(yǎng)顏又排毒。
首先,能夠確定的是,養(yǎng)生壺是可以用來煮鐵觀音的。
通常情況下,養(yǎng)生壺的功能是很多的,即可以用來燒水,還可以用來煮茶,熬中藥等等。我們可以看一下養(yǎng)生壺的說明書,它的上面會給我們介紹選擇什么樣的功能,需要多長時間來完成,都會有詳細的說明。而且有的養(yǎng)生壺選擇功能里已經(jīng)把各種功能都羅列出來了。希望我的解答能夠幫助到你。
個人認為:福鼎的好喝。
1:安溪白茶外形細秀,形如鳳羽,顏色鮮黃活綠,光亮油潤;沖泡杯中葉張,莖脈翠綠,湯色鵝黃,清澈明亮,葉肉玉白,葉脈淡綠。鮮爽甘醇,香高持久。
2:福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎華茶1號或華茶2號茶樹的芽葉,不炒不揉,特殊工藝制作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點
福鼎白茶的制作工藝在六大茶類中最為精簡,只需經(jīng)過采摘、攤晾、萎凋、干燥等步驟,在保證茶葉足夠干燥,后期可長時間儲存,陳年老白茶的口感、風味是其它白茶無法比擬的。
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