茶葉蛋一般來說煮1到2個小時就可以吃了。如果是已經(jīng)熟了的茶葉蛋，那么在班組的時候需要煮20到30分鐘就可以。煮茶葉蛋的方法非常的重要，首先在煮雞蛋前要先用勺子輕輕的敲打雞蛋，然后當(dāng)?shù)皻こ霈F(xiàn)細(xì)小的裂縫的時候，就可以下鍋。

將茶葉和鹽倒入鍋中，然后把有裂縫的雞蛋放入鍋中，把醬油倒入鍋中，茶葉和鹽，加入鍋中。

然后賈生倒入水，把可樂也倒入鍋中，加入可樂是煮美味的茶葉蛋的關(guān)鍵所在，這樣可以讓茶葉蛋的茶香味更加濃。

茶葉蛋煮一下午能吃，煮熟的茶葉蛋只要保存得當(dāng)隔夜是可以吃的，不過吃之前建議先充分加熱。

不過茶葉蛋不宜多吃，因為茶葉中含有生物堿，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，會給心臟帶來很大的刺激性。尤其是對于有過膽囊炎和胰腺炎病史的老人來講，千萬不要空腹食用茶雞蛋，以免引發(fā)疾病