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綠茶可以煮茶葉蛋嗎?

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做茶葉蛋可以用綠茶,但是更多的是用紅茶。用綠茶茶葉煮的茶葉蛋味道稍苦,而且有些人不適合食用,而紅茶茶葉煮出來(lái)的味道就很好,適合更多人食用。煮茶葉蛋一般選用的是紅茶茶葉,紅茶香濃醇厚、沒(méi)有苦味,煮出來(lái)的茶葉香氣濃郁。

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