1. 茶葉市場調查與分析
全球茶葉產銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產品原材料的供應數(shù)量與品質;下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產量穩(wěn)步增長,數(shù)據顯示,2017年產量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產量為576萬噸,到2020年產量將超600萬噸。
在國內市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內茶葉產量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產品也在增加。
茶葉產業(yè)提檔升級,多元化、品牌內涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當前國內茶葉市場已經出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)。但是,我國茶產業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質與品牌內涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高,消費者對茶葉的品質、安全日益重視,己經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。
品牌內涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質的習慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產,使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據和分析參考前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產銷需求與投資預測分析報告》。
2. 茶葉市場調查與分析報告
現(xiàn)在人的生活水平越來越提高,在追求物質享受上,已經是越來越有自己的一套規(guī)模,對茶葉的喜愛歷來是中國人的最愛,所以,2020年的茶葉市場銷售額始終處于上漲狀態(tài),其實,每年的新茶葉帶動了市場的很大的銷售量的沖擊,2020年至少有2800億到3000億的是茶葉銷售的總價值,可以說,茶葉的利潤是非??捎^的。
3. 關于茶葉的市場調研報告
如何寫一份關于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的調研報告,模式有各種寫法。我就拿我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化做過簡單的調研概述示范。
我的第二個家鄉(xiāng)地名叫一橫橋。位于潦河上游。四面環(huán)山,山高林立,樹木茂盛,山青水秀。有悠久的歷史。尤其在宋,明倆個朝代與清代初期,這里相當興旺,土木建筑龐大,古建筑相當豪華。房子,人口相當密集。祠堂庵廟雄偉繁多。如l郭家祠,廖家祠,李家祠,朱家祠等等各大祠堂。有茶神庵,仙姑奄,尼姑庵等等。有城隍廟,桶王廟,洞下廟,五同廟等等大廟。有排樓花樓。還一座橫跨潦河的木橋。(模橋由此橋而啟名)橋頭還有座涼亭,離橋頭下面不遠處是一水運瑪頭。來往貨船,商船繁忙。交錯縱橫的商業(yè)街車水馬龍,店鋪繁多,一遍繁華景象。非常熱鬧。從清朝中期開始慢慢衰退,也可能是遭受接連不斷的戰(zhàn)火災難和自然災害的演變?;旧衔餁送?,原來的一切古貌剩余不幾。到處一遍荒蕪,只能見到到街中心一些殘缺古老的房屋與店鋪,還有七零八散的民宅。人口巨減,至今不到一干人。
他們都是客家人??图胰说娘L情習俗特別禮貌,不管是生人還是熟人,只要一進他們的家門,表煙,一杯客家茶(里面有茶葉,咸姜片,咸紅蘿干,青豆等)少不了。招待客人相當熱忱。閩筍,黃藤粑籽,火紙等等,歷史悠久,名揚全國。
人杰地靈,人才輩出。從前有進士,據說還有48頂官帽。今日的橫橋,有在中央做官的一人,有縣委干部多名。是社會主義新農村示范村,一排排現(xiàn)代式的房子嶄新漂亮?,F(xiàn)代模式小學,廣場,運動場所具全,令人贊賞。人們生活水平大大提高,從無到有,從窮致富,一派社會主義新景象欣欣向榮,蒸蒸日上。朝著小康道路前進。這一切都歸功于黨,歸功于人民政府。也應該感謝毛主席。俗話說,有興必衰,有衰必有興。經過幾百年的洗滌。今日的又興旺起來了。
小篇認為我這樣寫還有一點意義,你就給我一點贊吧
4. 關于茶葉市場的調查報告
,中國茶葉產量占全球茶葉產量四成以上,國內茶葉市場規(guī)模超過2600億元。近年,茶葉的品牌意識開始增強,市場上興起了一批茶葉品牌。2021年浙大CARD中國農業(yè)品牌研究中心發(fā)布了“中國茶葉企業(yè)產品品牌價值評估報告”,報告采用科學、系統(tǒng)、量化的方法,通過對茶葉品牌的消費者評價調查。
下面簡單盤點中國前十大茶葉品牌。排在第十名的茶葉品牌巴陵春,是湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌,公司集茶園栽培管理、生產、加工、銷售、茶藝服務、茶文化宣傳及觀光旅游為一體。巴陵春黃茶是岳陽黃茶的主導品種之一,按茶類分為散茶(銀針、毛尖、花香黃茶、黃大茶)和緊壓黃茶。
云南滇紅集團鳳牌位居第九,集團擁有近百年歷史的制茶名企,位于云南省鳳慶縣,被譽為“中國紅茶之都”。鳳牌茶葉還榮獲 “中華老字號”稱號;漢家劉氏排第八。湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司是一家老字號混合所有制茶企業(yè),以“漢家劉氏”品牌形象為推廣手段,生產有綠茶、黑茶、紅茶、白茶等,還兼顧其他茶類和茶食品。
更香茗茶排第七,公司以更香有機茶為主導產品,還包括有機綠茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、烏龍茶、普洱、茶具等多個品種;采花排在榜單第六,湖北采花茶業(yè)有限公司是一家集茶葉科研、生產、銷售、茶樹種苗繁育為一體的大型現(xiàn)代化農產品加工企業(yè)。采花茶現(xiàn)已暢銷全國多地,并出口到海外市場。
福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五,品牌價值約10.62億元。公司主營“品品香”和“曬白金”系列白茶產品、“香朵朵”茉莉花茶。品品香白茶從原材料進廠、生產加工、產品檢驗、成品出廠建立管理程序,建立一套完善的產品質量可追溯管理制度;閩榕茶業(yè)的崟露排在榜單第四,品牌價值為12.41億元,公司憑借雄厚的實力和對福州茉莉花茶產業(yè)的卓越貢獻,產品多次獲得海內外多個獎項。
榜單第三名是新坦洋,品牌價值達13.01億元。福建新坦洋茶業(yè)集團,是一家集茶葉種植、生產研發(fā)、觀光農業(yè)、標準化建設于一體的農業(yè)產業(yè)化省級龍頭企業(yè)。連續(xù)十年榮獲中國茶葉行業(yè)綜合實力百強企業(yè)稱號;江西省寧紅集團的寧紅排在榜單第二,品牌價值達到13.96億元。寧紅工夫茶產于江西修水,當?shù)赝临|肥沃,有機物質含量豐富,給茶樹發(fā)育生長以良好的生態(tài)環(huán)境。
中國茶葉企業(yè)產品品牌價值榜第一名是吳裕泰,品牌價值達16.80億元。北京吳裕泰茶業(yè)始創(chuàng)于1887年,至今有著一百余年的歷史,國內首批認定的“中華老字號”。打造以花茶為核心,七大茶類共同發(fā)展的豐富產品線。相繼推出了茶月餅、茶食品、茶冰激凌、茶爽無膠口香糖等一系列茶葉深加工產品。從產品包裝設計到宣傳推廣,注重傳統(tǒng)文化、茶文化、企業(yè)文化的融合,在全國
5. 茶葉市場分析報告
感恩提問者,普文是原產地茶山經營者,很榮幸回答您的提問?
經營者之問?
為什么你經營的茶葉生意會虧損?普文認為能問這個問題的人,其實還別開店了,因為連自己什么問題都無法統(tǒng)計與分析出來,何必再苦苦支撐,因為不合適啦。但是普文還是給您一些意見。
如何盈利?
普文認為以下幾點您因考慮下。
1.及時止損的經營之道
2.從新學習對茶葉認知
3.在茶知識的能力范圍內專業(yè)經營茶品。
4.從頭規(guī)劃您的營銷方案,品牌方案,別死胡同里鉆著。
5.認真的作好統(tǒng)計,分析經營狀況,針對性解決問題。
普文建議
建議您自己抓住關鍵要素,經營之道,自己要上心,別老想著自己偷懶,別人幫您做,那是不科學的,再說,你這樣的情況更無科學的制度來管理人,失敗只會離你越近。最后祝您能花開富貴,生意好轉。
真茶君—普文
6. 茶葉市場調研分析
隨著現(xiàn)在生活水平不斷提高,人們健康意識越來越強,茶葉作為中國傳統(tǒng)飲品,越來越受國人重視。
茶葉有止渴.清神.利尿.明目.消炎.促消化等功效。對現(xiàn)代人的重油膩,高脂肪飲食習慣,對習慣夜生活.夜工作的人,有很好保健作用。所以,茶葉的消費也會更普及,市場會更大。
茶葉有很多種對人體有益的微量元素,品種分綠茶.紅茶.白茶等多種種類。我們要根據本地的消費習慣,茶樹適應的氣溫來選擇種植品種,以及加工工藝種類。
要想種出好的茶葉,得有好的品種,好的土地,好的加工工藝。在選擇好種植的品種后,得找一片適應茶樹生長的土地,茶樹喜酸性.腐質含量高.土層厚的坡地種植。
茶樹種植有種子直播和茶苗栽種兩種方法,種子直播成活率比苗栽高,種子直播前先下足底肥,第一年不要除草,當年的幼苗需要雜草遮陰,保潮。茶樹種植要保持一米左右的行距,便于后期茶葉采摘和追肥。
茶樹種植成功,第二年就得做好茶園管理了,追肥.除草.防蟲.整枝,茶樹第一次整枝在離地面十厘米處剪除,第二次在第一次刀口往上十厘米處剪除,第三次整枝在二次刀口再往上留十厘米,通過三次整枝,茶樹基本造型成功了。特別注意的是茶苗特不耐旱,一定要保持土地濕潤。
經過兩年辛苦勞作,第三年就開始有收益了,根據本地市場需求來制作成品茶,去打開市場找銷路,收益穩(wěn)穩(wěn)的!
以下是本人的茶園及手工加工茶藝。
7. 茶葉市場調查與分析論文
中國地大物博,說到那個地方的茶葉好,只能說各個地方有各個地方的特色,各有千秋吧。中國現(xiàn)茶葉生產基地,有四大茶區(qū)。他們分別是,①西南茶區(qū)——又稱“高原茶區(qū)”中國茶葉主要產地,西南茶區(qū) ,又稱“高原茶區(qū)”云貴高原為茶樹原產地中心。
②華南茶區(qū)——又稱“南嶺茶區(qū)”中國茶葉主要產地,華南茶區(qū),又稱“南嶺茶區(qū)”有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種。區(qū)內水熱資源豐富,土壤肥沃,茶區(qū)土壤以磚紅壤為主,部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布,土層深厚,有機質含量豐富。該區(qū)以生產紅茶、烏龍茶為主。還是生產烏龍茶、白茶、六堡茶、花茶等特種茶的重要生產基地。
③江南茶區(qū)——又稱“中南茶區(qū)”中國茶葉主要產地,江南茶區(qū),又稱“中南茶區(qū)”,種植的茶樹以灌木型為主,少數(shù)為小喬木型。茶區(qū)大多為低丘、低山,只有少數(shù)在千米以上的高山,如安徽的黃山,福建的武夷山,江西的廬山,浙江的天目山、雁蕩山、天臺山、普陀山等。這些高山,既是名山勝地,又是名茶產地,黃山毛峰、武夷巖茶、廬山云霧、天目青頂、雁蕩毛峰、普陀佛茶均產于此。
④江北茶區(qū)——又稱“中北茶區(qū)”中國主要茶葉產地,江北茶區(qū),又稱“中北茶區(qū)”種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹,生態(tài)環(huán)境和茶樹品種均適宜綠茶生產。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤,是中國南北土壤的過渡類型。加之,本區(qū)不少地方,晝夜溫差大,有利于茶樹有機質的積累,因此,所產綠茶具有香氣高、滋味濃、耐沖泡的特點,如信陽毛尖等。
中國的茶道文化歷史源遠流長,自古以來就被人們所喜歡和推崇。茶葉因廣受人們喜好,發(fā)展至今,已成為中國一大主流產業(yè),根據2017年茶產業(yè)調研數(shù)據顯示,中國茶葉種植面積最大的省份是貴州,其次排在后面兩位的是云南、四川,前三都在西南茶區(qū),貴州最多。產值與增長額居前的還是貴州。其實早在2013年,貴州已經就茶園種植超過550萬畝的面積成為了中國茶葉種植面積第一大省。(現(xiàn)今達到700萬畝)。