1. 熟普洱有哪些品種名稱

普洱茶一山一味，口感豐富多變，有的人喜歡甜潤的口感，有的人則喜歡高香，有的人喜歡霸氣……今天就盤點下7個極具特點的產區(qū)，看看你喝過幾種。

1、冰島——最甜

現(xiàn)在的冰島茶，幾乎無人不曉，其獨有的“冰糖甜”，讓所有生普愛好者為之神往。冰島入口苦澀度極低、清甜、純凈、飽滿順滑，生津感強烈、回甘迅猛、甜味細膩，讓人一喝難忘……

冰島茶的“冰糖甜”，在不同的品飲步驟里，均有不同的體現(xiàn)。

首先是香氣，冰島茶的香氣蜜甜而高揚，清涼如絲、沁人心脾，猶如冰糖一樣，蜜甜悠悠；

冰島茶的茶湯，滿溢的冰糖甜，茶湯入口，回甘生津，冰糖的甜韻久而不散，馥郁甘甜清冽的茶味非常迷人，喉嚨漸漸有股涼氣出來，甜韻從喉嚨蔓延至口腔，兩頰生津，回味無窮。

2、老曼峨——最苦

“苦若黃連”是大部分茶友對于老曼峨的深刻烙印，這將絕大多數(shù)茶客拒之門外，但一些資深老茶骨卻對老曼峨推崇備至，愛不釋手！云南很難再找出一個讓眾多茶友大愛又大恨的茶。

苦是老曼娥最大的特征！老曼峨條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯質重，入口苦很重還略澀，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

懂老曼峨的人，沖泡時會投放比平時略少的茶量，洗茶時，會溢出沉穩(wěn)的香氣：

出湯后，湯色金黃，清透明亮，隱約能看到茶水中飄舞的茶茸，入口，苦味席卷整個口腔，沖擊著意識，會忍不住讓全身瞬間綻放一個小激靈，繼而平復；

二泡時，苦依然霸烈強硬，若不細細咂摸尋覓，幾乎讓那花蜜香逃了過去；

三泡時，苦味開始自我表達，他渲染的情緒，讓人筋骨清正，心性剛直純粹，不摻一絲絲雜質；

后續(xù)幾泡，茶湯是漸濃漸強的過程，苦感流向四肢百骸，意識已被包裹，卻在咽下后猛然捕捉到喉嚨潛藏的甜潤感，似一場等待已久的救贖。

老曼峨的苦清冽純粹，其“香能醉人，苦能回甘”，一般第10泡過后便能苦盡甘來了。

3、景邁——最香

景邁茶最為顯著的特征要屬它的香氣，也是人們喜愛景邁茶的主要原因。

景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間有關，春茶香強，夏茶弱，秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關，景邁茶是越嫩越香。

純正的景邁茶有三香：一是干茶香，嗅茶餅則有十分明顯的蘭香；二是茶湯香味突出，在品茶時也能品出蘭香味，而且可以持續(xù)到十多泡；三是杯底留香，杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻最直觀的表現(xiàn)，景邁茶山野氣強烈，杯底留香持久。

4、易武——最柔

易武茶的特點是“香揚水柔”，它的柔可以說是普洱生茶中至柔的典范。但易武茶不是單一的香揚或是水柔，它擁有很多層次，從香氣、湯水的滋味、細膩，入喉的韻味，直至茶氣的釋放，那是一種循序漸進、不斷變化、極為豐富，卻又均衡感極好的感覺。

它的茶湯入口柔和，又柔中帶剛，細膩的湯水滋味持久性強。雖以柔為特點，但茶氣并不弱，它也有自己的回甘特色，三五杯下肚之后就可以明顯的感覺到口齒中有著清爽的冰糖甜味，雖入口綿柔，但后勁足，沖泡一二十泡以后甜韻仍存。

5、老班章——最霸氣

老班章茶氣剛烈、厚重醇香的霸氣屬性，歷來被人們尊為普洱茶中的“王者”。老班章茶的湯色鮮亮，香氣醇厚，苦澀感較快化開，但回甘快且猛烈，略帶蜜香。

老班章茶霸氣十足，茶湯稠而厚，口感飽滿，其苦味、澀味最重，回甘效果也最持久。入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強勁度，苦澀味協(xié)調，舌面苦味沉重而化得快，僅留于口腔上顎，當茶至舌底、喉部一帶時，甘味已經相當明顯。

6、昔歸——最鮮

“鮮”一般很少作為茶的特色，而昔歸則很“鮮”。

昔歸茶內質豐富，香高氣揚、滋味微澀帶點甘甜，特別是喉韻沉香鮮爽，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

7、曼松——最稀少

曼松是倚邦地區(qū)最出名的茶葉，有吃曼松看倚邦之說。曼松茶最大的特點是甜潤，喝的時候口里很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水。茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就會發(fā)熱，是很多茶山遠遠比不上的。

但在清代末期，茶樹林遭到毀壞，據(jù)考察驗證，2014年茶園僅有327顆曼松古樹，已被掛牌保護。真正的曼松古樹茶極為稀少，據(jù)當?shù)乩习傩照f年產不過十來公斤，一般不會在市場流通。

2. 熟普洱茶品種

大葉種勐海大葉種，培養(yǎng)型古樹茶，通常舌底帶苦，香氣冷靜而生津，條索以灰，白，黑三種為主，新茶茶湯偏淡黃，重悶后金黃，以通透發(fā)亮為上，葉底深青色，葉背無毛為上。代表茶品：老曼娥，賀開古樹茶。勐庫大葉種，因為相對臨滄的海拔遍及比勐海高，其條索通常不及勐海粗大，芽葉粗大健壯短窄，口感上苦澀強而生津極強，敏捷而快，香氣偏淡，葉底以如綢段面柔軟，光澤度好為上。

3. 熟普洱茶都有什么品種

1、外觀

生普：茶餅中茶葉以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，白色為芽頭。

熟普：茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。

2、制作工藝

生普：鮮葉采摘后經殺青→揉捻→曬干，即生散茶，或叫曬青毛茶。把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型，又曬干后成為緊壓茶品，也就成了生餅，或各類型的磚、沱。

熟普：鮮葉采摘后經殺青→揉捻→曬干,即為生散茶，或曬青毛茶，曬青毛茶經人工快速后熟發(fā)酵，灑水渥堆工序，即為熟散茶，渥堆技術是1973年由昆明茶廠實驗成功，也就是說，1973年以前的熟茶都是假的，1973年以前根本沒有熟茶。熟散茶再經過蒸，定型，成為熟茶緊壓茶。

3、口感

生普：口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀感散不了，那此茶品質肯定不行或根本不是普洱茶。

熟普：濃稠水甜，幾乎不苦澀（半生熟的除外），有堆味，略帶水味。

4、湯色

生普：青黃色或金黃色，較透亮。

熟普：栗紅色或暗紅色，微透亮。

5、葉底

生普：新制茶品以黃綠色，暗綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性，無雜色，有條有形，展開仍保持整葉狀的為好茶（當然不是主要依據(jù)，根據(jù)茶葉產地、種類不同而定）。

熟普：渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌，重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。

6、主要功效

生普：茶氣比較濃郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯。

熟普：具有顯著的減肥效果！熟普經過輕度發(fā)酵，具有大量有益人體的菌種，并且茶性溫和，曖胃，養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來說，熟普基本是偏溫性的，是最適合女性飲用的茶葉了。

4. 普洱熟茶包括哪些品種

熟茶的三個品種：1、紅茶，屬于全發(fā)酵茶，代表品種為正山小種、祁紅、滇紅；2、黑茶，屬于后發(fā)酵茶，代表品種為安化黑茶、六堡茶、茯磚茶；3、普洱熟茶，選用云南大葉種曬青毛茶為原料，經人工渥堆發(fā)酵工序制成。

1、紅茶

在六大茶類中，紅茶是唯一的全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度在70%-90%，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成，茶性溫和，具有紅湯紅葉的品質特色，干茶呈深紅色，沖泡后茶湯紅亮，代表品種有正山小種、祁紅、滇紅等。

2、黑茶

黑茶屬于后發(fā)酵茶，發(fā)酵度會隨著時間而變化，其他茶類的發(fā)酵僅僅依靠自身物質，而黑茶還會借助于外界微生物的力量進行發(fā)酵，所以發(fā)酵程度非常徹底，干茶多呈紅褐色，湯色或橙黃，或呈褐色，或呈酒紅色，代表品種有安化黑茶、六堡茶、茯磚茶等。

3、熟茶

普洱茶根據(jù)工藝不同可以分為生茶與熟茶，生茶選用云南大葉種曬青毛茶為原料，經篩選、分級后制成，而熟茶與生茶的制作原料、工藝大致相同，但多了一道人工灑水渥堆發(fā)酵的工序。按形態(tài)不同，普洱茶又分為散茶與緊壓茶。

5. 普洱熟茶有哪些品種

1. 大益茶

大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌，也是中華老字號名茶品牌之一。

2. 下關沱茶

下關沱茶始建于1902年，以普洱壓緊茶為主要業(yè)務。

3. 中茶

中茶成立于1949年，是國內知名度非常高的茶飲品制造商，也是普洱茶十大高端品牌之一。

4. 老同志

老同志成立于1999年，是云南知名茶葉品牌。

5. 八角亭

八角亭成立于1964年，是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè)，其普洱茶有極為獨特的“勐海味”而出名。

6. 陳升號

陳升號成立于2007年，是一家專門生產普洱茶的品牌。

7. 慶灃祥

慶灃祥是成立于2006年的一個知名普洱茶品牌，也是最出名的十大云南茶品牌之一。

8. 瀾滄古茶

瀾滄古茶成立于1966年，是集研發(fā)，生產，銷售為一體的知名茶葉品牌，也是云南普洱茶十大名牌之一。

9. 福海茶廠

福海茶廠建立于1983年，是國內知名的大型普洱茶企業(yè)，旗下的茶品種有80多個，還擁有自己的原料基地。

10. 雨林古樹茶

雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一，它選云南百年古樹，手工制作，是國內大型的古樹茶企業(yè)。

6. 生普洱有幾個品種

普洱的品種很多如:茶葉，咖啡，木材，熱帶水果等等。

7. 熟普洱茶的品種大全

普洱茶種類眾多，如果按品牌來排名，我這個民間資深普洱茶專家可以給你們個基本排序：

一是中茶，原國營昆明茶廠；

二是大益，原國營勐海茶廠；

三是下關沱茶，原國營大理下關茶廠；

四是普秀，即原來普洱茶投資集團；

五是瀾滄古茶，原瀾滄縣茶廠；

六是八角亭，原云南農墾集團黎明茶廠；

七是老同志，鄒炳良大師開創(chuàng)；

八是龍生集團，買斷宋聘號；

九是春海茶廠，十是福海茶廠。

8. 熟普洱的品種

個人喜好決定了生普洱茶的定位，云南千山萬川氣候、土壤、海拔、樹種等因素決定了各個產茶區(qū)的茶品苦、澀、香、甜等特點差異很大。

如果選擇新茶品飲當然是適合自己口味的好喝，如果是收藏轉化多年以后在品飲，那可要慎重選擇了，因為普洱茶并不是那個產區(qū)都是越存越香的。

老班章，冰島茶都說好，為什么解放前的號記茶一根都不用它們呢。

9. 普洱的熟普有哪些品種?

普洱茶是一種制作工藝的定義，其中以大葉種茶種制作的最好，所以普洱茶就是一種茶?。。〉怯猩觳柚?。

生茶普洱茶基本四步：

鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干。

其中炒制鍋溫280至320攝氏度之間，根據(jù)茶葉脫水程度和熟度決定出鍋時間。這些步驟都是要經過有經驗的師傅制作而成，如果有一步沒有把握好，對成品都有一定影響。

尤其是炒制這一步，對于普洱茶后期存放轉化影響最大。

圖1：基本4步 曬干后的普洱茶毛茶。

圖2：緊壓茶。毛茶經過蒸汽回軟后，可壓制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶！

熟茶普洱茶基本5步：

鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干-渥堆回水（人工發(fā)酵）。

熟茶只是把生茶毛茶，堆放到一起，曬水使其自然升溫而得以發(fā)酵，一般50天左右。

圖3、4 生茶渥堆發(fā)酵。

熟茶毛茶同樣可以制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶！

10. 普洱熟茶品種分類

后發(fā)酵的茶葉有廣西六堡茶、湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川邊茶、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、及陜西黑茶（茯茶）、康磚金尖等。